1. Forside
  2. /
  3. Raki & Ouzo

Raki & Ouzo

Raki er det tyrkiske svar på græsk Ouzo og italiensk Sambucca. Derudover er det faktisk også Tyrkiets nationaldrik, og har du nogensinde været i Tyrkiet, har du sikkert allerede stødt på det. For det er faktisk sådan, at de i Tyrkiet drikker over 60 millioner liter Raki om året. Men er du ikke allerede stødt på det, og ønsker du at blive klogere? Så kan vi fortælle, at Raki er en stærk anisbaseret drik, og i Tyrkiet nydes det ofte sammen med måltider og snacks. Smagen minder ofte om Anis og Lakrids, og er det derfor smage, du er vild med, så vil du med garanti også elske Raki.

Hvordan drikker man Raki?

Hos Sprutgiganten.dk er vi ret så vilde med Raki, og derfor har vi her på siden også samlet et spændende udvalg af det. Blandt udvalget finder du blandt andet Raki fra Tekirdag samt Raki fra Yeni, mens du faktisk også finder det græske Ouzo fra 12 drinks – men lad os blive ved Raki’en. Det går nemlig under betegnelsen ’brændevin’, og det bliver fremstillet på druer og rosiner, mens det ligeledes er stærkt krydret med en gennemtrængende Anis smag. Det er en meget stærk type alkohol, og derfor bør du heller ikke drikke den ren. I langt de fleste sammenhænge blandes Raki op med lige dele vand, og når det gøres, går væsken fra at være klar til at være en mere mælkehvid og grumset farve.

Hvordan vælger jeg den rette Raki?

Har du før prøvet at smage Raki, så ved du sikkert også, at der i princippet ikke er 2, der smager ens. For selvom vi nok kan sige, at langt de fleste varianter har en gennemtrængende smag af Anis, så er de alle lavet på forskellige måder, og af netop den grund har de også hver deres unikke smag. Smagen bliver blandt andet bestemt af, hvilke druer der er anvendt under fremstillingen. Derudover spiller det også en rolle, hvor højt et sukkerindhold Raki’en har samt, hvad dens syrebalance er. Har du derfor heller ikke smagt Raki før, og har du derfor med gode grunde heller ikke allerede en favorit, kan du med fordel prøve nogle forskellige varianter, så du kan finde netop den, der har den perfekte smag for dig. Prøv for eksempel Yeni Raki – dette er nok den mest kendte og ligeledes bedst sælgende Raki. Og det gælder altså både i Tyrkiet samt i resten af verden. Det er således et sikkert valg, og den er helt klart et forsøg værd!

Filters
Menu