Don Papa Baroko er lavet på øen Negros i Filippinerne. Det er resultatet af en blanding med gammel rom destilleret af melasse, lokalt kendt som “sort guld” sort guld, som kommer fra en af de mange lokale møller på øen. Don Papa Baroko har lagret i flere år på amerikanske egetræsfade.
Foretages bestillingen før kl. 16. bliver leveringen sendt afsted samme dag.