Ron Prohibido har smag for rosiner, men også sød vin.
Smagen er genkendelige toner af kager, nødder, smørblødhed, sødme af vanilje og træagtige toner, som komplementerer perfekt med noter af kaffe, chokolade eller frugtslik.
Navnet El Ron Prohibido kommer fra spansk og oversættes til ” den forbudte rom”. Chinguirito er en speciel type rom, der var kendt indtil omkring 1700. Det var spiritus fra Mexico, lavet af sukkerrør, som blev sendt til Spanien. Efterfølgende blev rommen lagt på egetræsfade efter spanske søde vine. Tønderne påvirkede rommens aroma og smag. Den resulterende Chinguirito er blevet godt evalueret af eksperter i fortiden. Han blev senere kendt som Rumherstellern hovedsageligt i Caribien. Da det blev produceret i små mængder, hvilket knap nok var nok til at dække forbruget i Spanien, var det forbudt at eksportere rom. Deraf navnet – El Ron Prohibido.