Proper No. Twelve hylder grundlæggeren Conor McGregor, og hans nabolag i Crumlin, Dublin 12. Det legemliggør deres fælles ånd af broderskab, loyalitet og hårdt arbejde.
Som Conor siger, er det en ordentlig irsk whisky og 12 er min hjemby, derfor navnet Proper 12.
Resultatet er en jævn afbalanceret whisky med strejf af vanilje, honningagtig sødme og ristet træ.